Съедобные грибы

 

         
                   
     

Шампиньон обыкновенный, шампиньон луговой или печерица

           
                   
      Шампиньон обыкновенный, или печерица, очень близок к предыдущему виду. В городе он растет в основном в парках, на газонах больших скверов. За пределами городов он встречается на лугах, лесных полянах, на пастбищах, в садах, среди травы на богатой перегноем почве. Растет с мая по октябрь. Шляпка 5-15 см в диаметре, сначала полушаровидная, с глубоко загнутым внутрь краем, затем плоско-округлая, часто выпуклая в центре, белая, иногда буроватая, гладкая или с мелкими чешуйками. Мякоть белая, на изломе краснеющая. Пластинки меняют окраску по мере созревания гриба: сначала они белые, затем розоватые, а у совсем зрелых грибов с широко раскрытой шляпкой они темно-коричневые с фиолетовым оттенком. Ножка одного цвета со шляпкой, прямая, ровная или в основании вздутая, с широким белым кольцом, чаше расположенным около середины ножки; высота 5-9 см, ширина 1-2 см.          
                   
               
                   
                   
                   
                   
Сайт управляется системой uCoz